ปิดร้านอาหารเวียดนาม หลังเจ้าหน้าที่พบ ‘เนื้อสุนัข’ ปลอมเป็น ‘เนื้อแพะ’ กระทบ ‘อุตสาหกรรมอาหารเอเชีย’
ลอนดอน, สหราชอาณาจักร – วันที่ 15 สิงหาคม 2568 เหตุการณ์ที่ก่อให้เกิดกระแสวิพากษ์วิจารณ์อย่างหนักได้เกิดขึ้นในใจกลางกรุงลอนดอน เมื่อร้านอาหารเวียดนาม “Pho Na” บนถนนโอลด์เคนท์ ย่านเซาท์วาร์ก ถูกปิดตัวลงอย่างถาวรหลังเจ้าหน้าที่สาธารณสุขค้นพบเนื้อสุนัขซ่อนอยู่ในตู้เย็น ที่เจ้าของร้านติดป้ายกำกับว่า “เนื้อแพะห่อใบไม้” เหตุการณ์นี้ไม่เพียงแต่เป็นการละเมิดกฎหมายด้านความปลอดภัยอาหารที่ร้ายแรง แต่ยังเป็นการทำลายความเชื่อมั่นของผู้บริโภคต่ออุตสาหกรรมอาหารเอเชียในสหราชอาณาจักร และสะท้อนปัญหาการค้าเนื้อสุนัขที่ยังคงมีอยู่ในบางส่วนของโลก การสืบสวนที่เปิดเผยความจริงอันน่าตกใจ เมื่อต้นเดือนสิงหาคม 2568 เจ้าหน้าที่สาธารณสุขจากสภาเทศบาลลูอิสแฮมได้เข้าตรวจสอบร้าน Pho Na ตามปกติ ในระหว่างการตรวจสอบ พวกเขาพบเนื้อสัตว์ที่น่าสงสัยในตู้เย็นซึ่งมีป้ายกำกับว่า “goat wrapped in leaves” หรือ “เนื้อแพะห่อใบไม้” เจ้าหน้าที่จึงตัดสินใจเก็บตัวอย่างเนื้อดังกล่าวส่งไปยังห้องปฏิบัติการเพื่อวิเคราะห์ ผลการวิเคราะห์ที่ออกมาทำให้ทุกคนตกใจ เนื้อสัตว์ที่คาดว่าจะเป็นเนื้อแพะกลับกลายเป็นเนื้อสุนัข การวิเคราะห์ยืนยันว่าเนื้อนี้เป็นเนื้อสุนัข ไม่ใช่เนื้อแพะ ทำให้เกิดคำถามขึ้นมากมายเกี่ยวกับที่มาของเนื้อนี้ และว่าร้านมีแผนจะนำไปใช้ในการประกอบอาหารหรือไม่ ปัญหาด้านสุขอนามัยที่พบเพิ่มเติม นอกจากการค้นพบเนื้อสุนัขแล้ว เจ้าหน้าที่ยังพบมูลหนูและแมลงสาบทั้งที่มีชีวิตและตายแล้วกระจัดกระจายทั่วร้าน การค้นพบนี้บ่งชี้ถึงการขาดมาตรฐานด้านสุขอนามัยอาหารขั้นพื้นฐาน ซึ่งเป็นความผิดอย่างร้ายแรงตามกฎหมายสหราชอาณาจักร ปัญหาเหล่านี้ทำให้เห็นภาพที่ชัดเจนว่าร้าน Pho Na ขาดการจัดการด้านความปลอดภัยอาหารอย่างร้ายแรง และอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของลูกค้าที่มาใช้บริการ เจ้าของร้านปฏิเสธข้อกล่าวหา อ้างไม่รู้เหตุการณ์ นาย Vuong … Read more